{"product_id":"costa-rica-la-rosalia-preparation-miel-torrefaction-specialisee-copie","title":"Costa Rica Ghimbi, Jardin Botanico de Cafe, Préparation Miel","description":"\u003cp\u003eLa plus grande collection privée de café au monde, cultivée dans un seul terroir d'exception. Nichée dans les hauteurs reculées du district de Biolley, au sud du Costa Rica, Coffea Diversa n'est pas une ferme ordinaire : c'est un véritable jardin botanique du café. Fondé en 2003 par Gonzalo Hernandez, ce projet audacieux rassemble aujourd'hui plus de 800 espèces, variétés et cultivars sur un même terroir — là où la plupart des plantations n'en cultivent qu'un seul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque microlot est issu de variétés rares (Laurina, Geisha, Dilla Alghe, Mokka, Bourbon Rey, Rume Sudan et bien d'autres) et transformé selon le procédé miel, qui préserve une partie du mucilage pour un profil en tasse à la fois sucré, complexe et soyeux. Attendez-vous à une palette aromatique rare et nuancée, aux notes de caramel et de noisettes torréfiées. Une expérience de dégustation unique au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de la tasse\u003c\/strong\u003e: \u003ci\u003ePalette aromatique rare et nuancée, notes de caramel et de noisettes torréfiées ; tasse sucrée, complexe et soyeuse.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Biolley\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e1300\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mètres\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar: \u003c\/strong\u003eLaurina, Geisha, Dilla Alghe, Mokka, Bourbon Rey, Rume Sudan, Bourbon Longberry, Maragogype 928, Yellow Montecristo, Cera, Cioccie, Typica Xanthocarpa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eProcédé:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ePréparation miel \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cafés du Soleil","offers":[{"title":"225 g \/ En grains","offer_id":49992351711472,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Aeropress","offer_id":49992351744240,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Cafetière piston | Bodum","offer_id":49992351777008,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Cafetière filtre papier","offer_id":49992351809776,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Cafetière filtre permanent","offer_id":49992351842544,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Cafetière turque","offer_id":49992351875312,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Cafetière espresso sur le feu","offer_id":49992351908080,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Pour Over - Chemex | Hario V60","offer_id":49992351940848,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Dosettes à café","offer_id":49992351973616,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Machine espresso poignée pressurisée (ex: Saeco - Pavoni)","offer_id":49992352006384,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Machine espresso poignée non pressurisée","offer_id":49992352039152,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Mouture pour Breville","offer_id":49992352071920,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Mouture Delonghi","offer_id":49992352104688,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Mouture pour Gamea","offer_id":49992352137456,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Mouture pour Jura","offer_id":49992352170224,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Mouture pour Simonelli","offer_id":49992352202992,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Mouture pour Rancilio","offer_id":49992352235760,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"225 g \/ Mouture pour Lelit","offer_id":49992352268528,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/1405\/2336\/files\/12_ec84e54c-644a-47ed-88d0-904234e77b64.png?v=1783530875","url":"https:\/\/lescafesdusoleil.com\/products\/costa-rica-la-rosalia-preparation-miel-torrefaction-specialisee-copie","provider":"Les Cafés du Soleil","version":"1.0","type":"link"}