Costa Rica Mujeres en Libertad, Procédé Lavé, Torréfaction Spécialisée
Costa Rica Mujeres en Libertad, Procédé Lavé, Torréfaction Spécialisée
Ce café provient du programme Café Mujeres en Libertad, lancé en 2024 par CoopeLibertad pour soutenir les productrices de café des hautes terres de Heredia, dans la Vallée centrale du Costa Rica.
Composé principalement de Caturra et Catuaí cultivés en altitude, ce lot entièrement traçable réunit des cafés de femmes qui dirigent elles-mêmes leurs exploitations, épaulées par de l'accompagnement technique et de la formation agronomique.
En tasse, il séduit par ses gourmandes notes de cacao et de noix grillées, portées par une rondeur fruitée qui enveloppe chaque gorgée d'équilibre et de douceur.
Région : Turrialba
Altitude : 1400 mètres
Variété : Caturra et Catuaí
Procédé : Lavé
Notes de dégustation : Cacao, noix grillées, rondeur fruitée
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
