Geisha, Finca La Villa, San Jose de Isnos Huila, Torréfaction Spécialisée

Microlot unique.

Originaire d'Éthiopie, la Geisha est une variété fragile et très peu productive mais elle offre, de l'avis des experts, certains des meilleurs cafés au monde. Ce microlot unique provient de la Finca La Villa, à San José de Isnos, dans la région colombienne de Huila, à 1 720 mètres d'altitude.

Café d'exception, suave et élégant, à la fois puissant et doux : très aromatique et parfumé, soyeux, avec une acidité parfaitement balancée et des notes fruitées, florales et sucrées d'une vivacité éclatante. Une tasse qui se déguste comme un grand cru.

Notes de la tasse: Très aromatique et parfumé, soyeux avec une acidité balancée, notes fruitées et florales vives

Région: Huila
Altitude: 1720 mètres
Cultivar: Geisha 
Procédé: Lavé