Tanzanie Kilimandjaro Peaberry, Procédé Lavé, Torréfaction Spécialisée

Une cerise de café renferme habituellement deux graines. Les grains « Peaberry », eux, proviennent de cerises n'en contenant qu'une seule, une singularité qui ne représente qu'environ 5 % de la récolte mondiale. Plus petits, plus denses et plus concentrés en saveur, ils offrent un profil gustatif unique et une agréable douceur.

Ces grains d'exception proviennent de caféiers cultivés sur les flancs du mont Kilimandjaro, en Tanzanie.

Notes de la tasse: saveur intensément concentrée, une douceur amplifiée et une belle longueur en bouche, relevées par des notes singulières de vin rouge.