Kenya AA Juja Thika, Procédé Lavé, Torréfaction Spécialisée
Kenya AA Juja Thika, Procédé Lavé, Torréfaction Spécialisée
Le Kenya AA figure parmi les cafés les plus recherchés au monde, le grade AA désignant les grains les plus gros et les plus denses de la récolte. Reconnu et apprécié des amateurs pour sa puissance et son intensité aromatique unique, il illustre la réputation du Kenya, pays dont les méthodes de production et de traitement comptent parmi les plus minutieuses de l'industrie.
Cultivé à 2 100 mètres d'altitude à Juja, dans la région de Thika, à partir des cultivars légendaires SL28, SL34 et Kent, il offre un corps riche et suave, des notes vives et prononcées de baies et de délicates touches florales. Une tasse puissante, pour les palais en quête d'émotions.
Notes de la tasse: Corps riche et suave, notes vives et prononcées de baies, touches florales.
Région: Juja, Thika
Espèce: Arabica
Altitude: 2100 mètres au-dessus du niveau de la mer
Cultivar: SL28, SL34 & Kent
Procédé: Lavé
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