Thé Noir Orange Pekoe Dimbula Biologique - N.14

Dimbula est l'un des districts de thé les plus réputés du Sri Lanka. Son altitude, ses nuits fraîches et la mousson qui balaie ses versants donnent des feuilles denses et concentrées. Ce thé est récolté pendant la saison sèche, de janvier à début avril, considérée comme la meilleure période de l'année pour cette région.

Ses longues feuilles torsadées donnent une infusion rouge foncé, corsée, avec des notes boisées et une pointe fumée. On y perçoit aussi une note plus profonde qui rappelle le miso. C'est un thé de caractère, à boire le matin, qui supporte bien un peu de lait.

Notes de la tasse: corsée avec accents boisés, pointe fumée, notes de miso

Arôme: malt, corsé et fumé

Couleur de l’infusion: rouge foncé

Temps d'infusion recommandé: 3 minutes

Température d’ infusion recommandée: 95°